El verano ya está a la vuelta de la esquina y este buen tiempo pide a gritos que disfrutemos de unos rayos de sol. No obstante, antes de exponernos al sol hay que tener en cuenta varias cosas.

En Veritas sabemos que en muchas ocasiones no se dispone del tiempo suficiente para preparar las celebraciones, ni con la dedicación que exige. Preparar la fiesta de cumpleaños de tu pequeño conlleva que tengas que pasar mucho tiempo en la cocina y por tanto el tiempo que podrías dedicar en decorar la casa, hacerle un disfraz o preparar un juego para que la fiesta sea más divertida queda muy limitado.

Por eso en Veritas te queremos dar una buena solución y además ¡sana!,  ponemos a tu disposición un servicio de catering totalmente ecológico, elaborado diariamente con productos ecológicos 100%

Disponemos de una amplia variedad de posibilidades para el gusto del consumidor:

-pastas dulces.

-canapés dulces y salados.

-pastas saladas

-pasteles y cocas temáticas cómo la de Sant Joan, Roscón de Reyes o Pastel de Sant Jordi.

-no nos olvidamos de todas las bebidas que puedas necesitar tenemos desde zumos naturales 100%  hasta cava ecológico.

Eso sí, necesitamos que nos hagas el encargo con 24h de antelación para garantizar el mejor resultado, y además te aconsejamos que lo vengas a buscar media hora antes de servirlo en la mesa.

A partir de ahora disfrutarás más de los tuyos en las celebraciones y sobretodo disfrutarás sabiendo que lo que comes es comida de verdad.

¡Tus invitados quedarán encantados!

Para hacer tus pedidos ponemos a tu disposición diferentes opciones: 902 66 77 89 – info@ecoveritas.es – www.veritas.es y también puedes hacerlas vía Facebook.

Arrel de l’allau de preguntes i comentaris que ens heu fet arribar a través de les nostres botigues, volem explicar-vos que, per a Veritas, el que està succeint amb els cogombres podria ser el resultat d’una mala praxi en alguna fase de la cadena de producció i distribució. Estem, però, a l’espera dels resultats de les investigacions que s’estan portant a terme.

Un dels elements que s’estava apuntant com a possible causa de la infecció és l’ús d’aigües fecals en la fase de producció dels cogombres. No obstant, les darreres notícies (rebudes aquest mateix migdia) comencen a apuntar la possibilitat de que el cogombre no sigui la causa i el portador de la infecció.

Volem explicar-vos que la certificació de producció ecològica és la major garantia amb la qual comptem per avalar els nostres productes. Entre molts d’altres aspectes, la certificació de producció ecològica garanteix que l’aigua que s’utilitza en els cultius ecològics és aigua neta i, alhora, l’aigua que resulta i que es genera després de la producció, és aigua sense cap mena de contaminant ni residu.  Pel que fa a l’aigua, la normativa ecològica és molt estricta i, per tant, el millor aval per a la qualitat dels nostres productes.

Finalment, volem informar-vos que els cogombres que podeu trobar en els nostres supermercats Veritas provenen de Camarles (Tarragona), resultat de la nostra activitat de coproducció amb els pagesos de la zona, garantint-vos, per tant, la qualitat i producció 100% ecològica del producte .

Aquesta tarda arriben les primeres cireres ecològiques als nostres establiments.

La producció de cirera ecològica té una substancial diferència respecte a l’obtinguda del conreu tradicional, com és el fet de no ser tractada amb productes químics que resultin perjudicials per a la salut o que minvin la seva capacitat alimentícia.

Veritas comercialitza les cireres de Fruits Parera, una empresa familiar (Fruits Parera scp) amb més de 40 anys d’experiència en cireres. L’empresa, amb Jordi Parera al capdavant,  i amb  l’assessorament del enginyer agrònom Andreu Vila són els responsables de produir, tot utilitzant una sàvia combinació de tècniques tradicionals i modernes, una cirera ecològica de primera qualitat, que tenim el plaer de vendre als nostres supermercats.

Al propi temps que:

• Respecta els cicles naturals dels cultius i evita la degradació i la contaminació dels ecosistemes.
• Potencia la fertilitat natural dels sòls i la capacitat productiva dels sistemes agraris.

I el més important, la composició vitamínica i proteïca dels seus fruits,

• Excel·lent font de Vitamina C, pro-vitamina A i Beta-Caroteno (antioxidants, que prevenen i lluiten contra l’envelliment).
• Rica en Potassi (que li ofereix un caràcter diürètic).

• Rica en Fibra (millora el trànsit intestinal).

I que conjuntament amb l’absència de greixos i colesterol, fan que la seva contribució resulti inestimable per gaudir d’una alimentació sana i equilibrada.

La producció de cireres ecológiques es troba regulada pel reglament europeu CEE 2092/91, del consell, de 24 de juny de 1991, sobre la producció ecològica i la seva indicació en els productes agraris i alimenticis i Fruits Parera rep la certificació del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).