Bowl reconstituyente

Esta primavera, el nutricionista Gabor Smit te recomendará un bowl cada semana. Empezamos con el bowl reconstituyente, recomendado para después del ejercicio físico, gracias a su riqueza en hidratos de carbono complejos y minerales. Además, es apto para celiacos. Bowl...

Receta de vichyssoise vegana

Esta semana te proponemos una alternativa a la vichyssoise tradicional. Sustituimos la leche de vaca por la bebida de avena, ideal para aportar energía y reducir el colesterol. Vichyssoise vegana Ingredientes 3 puerros 2 patatas medianas Aceite de oliva virgen Bebida...

Receta de tofu con salsa de zanahoria

El tofu es un derivado de la soja que contiene un alto porcentaje de calcio y proteínas. Tiene un sabor y una textura ligera que combinan muy bien con la mayoría de alimentos. Receta de tofu con salsa de zanahoria Ingredientes 1 bloque de tofu de 400gr 2 zanahorias...