Receta de aguacates rellenos de quinoa

Los aguacates rellenos de quinoa son una excelente forma de introducir este pseudocereal en tu dieta. Gracias a su alto contenido en fibra y a su elevada aportación proteíca, la quinoa tiene un bajo índice glucémico; por eso es muy recomendable para personas con...

Receta de cazuela de verduras con espelta

La espelta es un cereal altamente energético que destaca por su contenido en proteínas de alto valor biológico y por ser una gran fuente de minerales y vitaminas del grupo B. Cazuela de verduras con espelta Ingredientes 100gr de espelta 2 zanahorias 2 cebollas 1...