Receta de vichyssoise vegana

Esta semana te proponemos una alternativa a la vichyssoise tradicional. Sustituimos la leche de vaca por la bebida de avena, ideal para aportar energía y reducir el colesterol. Vichyssoise vegana Ingredientes 3 puerros 2 patatas medianas Aceite de oliva virgen Bebida...

Receta de tofu con salsa de zanahoria

El tofu es un derivado de la soja que contiene un alto porcentaje de calcio y proteínas. Tiene un sabor y una textura ligera que combinan muy bien con la mayoría de alimentos. Receta de tofu con salsa de zanahoria Ingredientes 1 bloque de tofu de 400gr 2 zanahorias...

Recetas de bowls energéticos

Esta semana, coincidiendo con la Quincena Vegana, Green Mama te recomienda 2 recetas de bowls energéticos. Un batido energético en bol es la mejor forma de ingerir las cinco piezas de fruta diarias recomendadas, acompañadas de bebidas vegetales y cereales. 1. Smoothie...

Receta de lasaña vegana

¡Anímate a preparar una lasaña vegana de plátano a la boloñesa! El plátano aporta energía al organismo rápidamente, y por eso resulta una fruta excelente para niños y para deportistas. Lasaña vegana Ingredientes 500gr de soja texturizada 8 plátanos Champiñones...