Las Bodegas Quaderna Via están situadas en la población navarresa de Igúzquiza, en pleno Camino de Santiago. “Quaderna Via” es un tipo de composición poética medieval que pretendía conseguir la perfección y llegar al ideal de poesía. Es en esta idea de búsqueda de la perfección en la que se inspiraron los hermanos Raul y Jorge Ripa a la hora de fundar su bodega.

La trayectoria de la empresa Salgot empezó en el año 1928 con un pequeño obrador situado en la Plaça Major de Aiguafreda, y desde entonces no ha dejado de mirar hacia delante. En Salgot son especialistas en la elaboración de embutidos ecológicos de alta calidad, que puedes encontrar en Veritas.

Falta ya muy poco para que finalicemos nuestro concurso, todos los participantes nos habéis ofrecido una versión original, fresca y sobretodo muy innovadora a la gama de nuestros ya conocidos croissants Veritas.

En Veritas ya tenemos gran variedad de croissants: de mantequilla, centeno, espelta, con crema, chocolate, manzana, jamón y queso… pero queremos crear más.

Nuestro jurado tiene un gran trabajo por hacer ya que gracias a vuestras participaciones es muy difícil elegir un  ganador.

Si aún no has participado recuerda que las bases  del concurso las encontraras en Facebook y que debes ser fan de nuestra página para acceder a él.

Suerte a todos!